INGREDIENSER1,5 dl dill | ||
TILLAGNINGReceptet är baserat på 1 kg laxfile. Om man har mer lax så är det bara att ta mer av de andra ingredienserna.1. Krossa vitpepparkornen grovt och blanda med salt och socker. 2. Fördela allt jämnt på båda laxsidorna 3. Lägg ihop insidorna mot varandra 4. Lägg fisken kallt och i lätt press i 2 dygn 5. Vänd fisken efter halva tiden eller 8 timmar |
||